Pizza aus dem Marana-Holzofen der Lustnauer Mühle
La Cucina

Unsere Speisekarte

Einfache italienische Spezialitäten aus frischen, überwiegend regionalen Zutaten – Pizza aus dem original Marana-Holzofen.

Mittagsmenü · Mo – Fr, 12 – 14 UhrVerschiedene Pastagerichte mit Beilagensalat.

Antipasti

Vorspeisen
  • Minestrone / Crema di Pomodoroc8,00 €Gemüse- / Tomatensuppe
  • Capresec8,50 €Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
  • Insalata con Formaggio di caprac14,50 €Salatvariation mit karamellisiertem Ziegenkäse und roter Bete
  • Carpaccio Toscano15,00 €Marinierte Rinderfiletscheiben
  • Parma e Melone514,50 €San Daniele Schinken auf Melonenscheiben
  • Insalata di Maree, g16,00 €Meeresfrüchtesalat
  • Vitello Tonnatof13,00 €Zarte Kalbfleischscheiben in leichter Thunfisch-Kapern-Sauce
  • Variazione Antipastoc, 514,00 €Vorspeisenteller
  • Insalata piccola6,00 €Kleiner gemischter Salat
  • Insalata grandef11,50 €Mit Thunfisch und roten Zwiebeln
  • Insalata di Pomodoro6,50 €Tomatensalat mit Zwiebeln

Pasta

Nudelgerichte
  • Penne Arrabiataa14,50 €Rohrnudeln in scharfer Tomatensauce
  • Penne Amatricianaa, 5, c15,50 €Rohrnudeln mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce
  • Gnocchi Piemontesea16,50 €Gnocchi mit Salbei, Tomaten und roten Zwiebeln
  • Penne Rucola e Parmaa, 5, c17,50 €Rohrnudeln mit Datteltomaten, Rucola und knusprigem Parmaschinken
  • Trofie Melanzanea, b, d, c18,00 €Hausgemachte Nudeln mit Auberginen, Pinienkernen und Basilikum
  • Tagliolini Salmone e Spinacia, b, c18,50 €Feine Bandnudeln mit frischem Lachs und Blattspinat
  • Spaghetti allo Scoglioa, e, g19,00 €Spaghetti mit Meeresfrüchten
  • Pappardelle Manzo e Pomodoria20,00 €Breite Bandnudeln mit Kalbsstreifen und getrockneten Tomaten
  • Garganelle con Gamberettia, e, c18,00 €Kurze Rohrnudeln mit Zucchini, Gamberetti und Kirschtomaten

Alle Nudelgerichte auf Anfrage auch glutenfrei (+2,00 €), laktosefrei oder vegan.

Pizza Rossa

mit Tomatensauce, Mozzarella und …
  • Basilicoa, c11,50 €Basilikum
  • Spinacia, c12,50 €Spinat
  • Funghia, c13,00 €Champignons
  • Salamea, c, 513,50 €Salami
  • Prosciuttoa, c, 513,50 €Schinken
  • Prosciutto e Funghia, c15,00 €Schinken und Champignons
  • Hawaiia, c, 515,00 €Schinken und Ananas
  • Oliveraa, c, 516,50 €Schinken, Oliven und Kapern
  • Capricciosaa, c, 517,50 €Schinken, Champignons und grüne Pepperoni
  • Specialea, c, 517,50 €Salami, Schinken und Champignons
  • Diavolaa, c, 518,50 €Salami, Paprika, schwarze Oliven und Pepperoncino – scharf
  • Tonno16,50 €Thunfisch und rote Zwiebeln
  • Sicilianaa, c17,00 €Sardellen, Kapern und schwarze Oliven
  • Calzonea, c, 518,00 €Salami, Schinken, Champignons
  • Quattro Stagionia, c, 518,00 €Champignons, Schinken, Artischocken und Kapern
  • Lo Zioa, c17,00 €Spinat, Speck und Zwiebeln
  • Quattro Formaggia, c17,00 €Pecorino, Gorgonzola und Parmesan

Alle Pizzen auf Wunsch glutenfrei (+5,00 €). Mehl der Mulino Caputo (Tipo 1, 0 & integrale), Mutti-Tomaten.

Pizza Bianca

mit Mozzarella und …
  • Marinaraa, c14,50 €Frische Tomaten, Knoblauch, Oregano, Olivenöl und Basilikum
  • Margheritaa, c15,00 €Frische Tomaten, Büffelmozzarella, Grana Padano und Basilikum
  • 3 Formaggia, c16,50 €Büffelmozzarella, Pecorino, Grana Padano und Sahne
  • Antico e Pecorinoa, c17,50 €Frische Tomaten, Pecorino, Büffelmozzarella und Basilikum
  • Vegetariaa, c18,50 €Frisches Gemüse und Büffelmozzarella
  • Napoletanaa, c17,50 €Frische Tomaten, Büffelmozzarella, Sardellen und schwarze Oliven
  • Spinaci e Gorgonzolaa, c17,50 €Frische Tomaten, Spinat, Büffelmozzarella und Gorgonzola
  • Venturaa, c, 518,00 €Büffelmozzarella, Prosciutto di Parma, Rucola und Grana Padano
  • Salmone e Gamberettia, c, e, f20,00 €Frischer Lachs, Büffelmozzarella und Shrimps
  • Gamberia, c, e17,50 €Shrimps und Knoblauch
  • Frutti di Marea, c, e, g19,00 €Meeresfrüchte, Knoblauch und frische Petersilie
  • Parmigianaa, c17,50 €Aubergine, Büffelmozzarella, Parmesanspäne
  • San Daniele e Rucolaa, c, 518,00 €San Daniele Schinken und Rucola
  • Salame piccante e Burrataa, c19,00 €Scharfe Salami und Burrata

Carne / Pesce

Fleisch & Fisch
  • Scaloppina al Limone26,00 €Kalbsschnitzel in Zitronensauce
  • Saltimbocca alla Romanaa, 530,00 €Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
  • Calamari alla grigliag28,00 €Calamari gegrillt
  • Salmone alla grigliaf29,00 €Lachsfilet vom Grill
  • Filetto di Orata alla grigliaf30,00 €Doradenfilet vom Grill
  • Piatto Pescatorec, e, g38,00 €Gegrillte Fischplatte

Alle Gerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse serviert.

Il Dolce

Dessert
  • Panna cottac, 18,00 €Sahnedessert mit Erdbeersauce
  • Schoko-Souffléa, c, d7,50 €Schokodessert mit Vanillesauce
  • Tiramisu al Caffèa, b, c, 28,50 €Espresso, Likör, Biskuit und Mascarpone
  • Tartufo neroc8,00 €Dunkles Tartufo-Eis
  • Tris di Dessertc, a, b, 1, 210,00 €Gemischte Nachspeise

Il Caffè

Kaffeespezialitäten
  • Espresso22,80 €
  • Espresso macchiato23,00 €
  • Espresso doppio23,80 €
  • Espresso Affogatoc, 26,00 €
  • Tasse Kaffeec, 23,00 / 3,50 €schwarz oder mit Milch
  • Cappuccinoc, 24,00 €
  • Latte Macchiatoc, 24,50 €
  • Tasse Tee3,00 €verschiedene Sorten

Alle Kaffeespezialitäten auf Wunsch koffeinfrei.

Getränke & Weine

Aperitif & Cocktails

  • Aperol Spritz0,2 l 6,50 €
  • Hugo0,2 l 6,50 €
  • Limoncello Spritz0,2 l 7,50 €
  • Campari Spritz0,2 l 7,50 €
  • Prosecco Cuvèe Edoardob0,1 l 8,50 €
  • Alkoholfreie Cocktails0,2 l 6,50 €Bitterino Orange, Maracuja Spritz Light, Hugo Light

Offene Weine

  • Montepulciano d'Abruzzo (rot)0,1 l 4,00 € · 0,2 l 6,50 € · 0,5 l 12,00 €
  • Primitivo di Manduria (rot)0,1 l 4,50 € · 0,2 l 7,50 € · 0,5 l 13,00 €
  • Pinot Grigio (weiß)0,1 l 4,50 € · 0,2 l 7,50 € · 0,5 l 13,00 €
  • Lugana (weiß)0,1 l 5,00 € · 0,2 l 8,50 € · 0,5 l 21,00 €
  • Chiaretto (rosé)0,1 l 4,50 € · 0,2 l 7,00 € · 0,5 l 12,00 €
  • Prosecco0,1 l 8,50 €

Gerne beraten wir Sie auch zu unserer exklusiven Auswahl an Flaschenweinen. Unsere Weine enthalten Sulfite.

Hinweise für Allergiker · ausgewiesene Zusatzstoffe

1mit Farbstoff2coffeinhaltig3chininhaltig4Phenylalanin5Konservierungsstoffeaglutenhaltiges Getreide (Weizen)bEiclaktosehaltigdSchalenfrüchteeKrebstierefFischgWeichtierehSesamiSelleriejSchwefeldioxid & Sulfite
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